{"product_id":"el-gaucho-carbonella-vegetale-10-kg-ad-alto-rendimento-per-barbecue-e-griglie-professionali","title":"EL GAUCHO – Charbon de bois végétal 10 kg à haut rendement pour barbecue et grilles professionnelles","description":"\u003cp style=\"font-size: 1.3em; font-weight: bold; color: #B71C1C;\"\u003eEL GAUCHO – Charbon végétal 10 kg à haut rendement pour barbecues et grilles professionnelles\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe charbon \u003cstrong\u003eEL GAUCHO\u003c\/strong\u003e en sac de \u003cstrong\u003e10 kg\u003c\/strong\u003e est un charbon végétal de qualité supérieure, produit avec du bois végétal purifié à 100 % et sélectionné pour garantir une combustion longue, uniforme et à haut rendement thermique. Avec un \u003cstrong\u003epouvoir calorifique de 7800 Kcal\/kg\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003egranulométrie homogène 20\/80 mm\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ehumidité maximale de 8 %\u003c\/strong\u003e, il offre une braise puissante, stable et à très faible teneur en cendres. Idéal pour les barbecues domestiques et professionnels, la restauration, les grilles et les cuissons lentes à l’argentine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #FFEBEE; border-left: 4px solid #B71C1C; padding: 12px 15px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécifications rapides :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin: 8px 0 0 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Sac de 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Charbon végétal purifié 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouvoir calorifique :\u003c\/strong\u003e 7800 Kcal\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulométrie :\u003c\/strong\u003e 20\/80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumidité maximale :\u003c\/strong\u003e 8%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésidu de cendres :\u003c\/strong\u003e Très faible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariation de poids :\u003c\/strong\u003e ±5 % (caractéristique naturelle du produit)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #B71C1C;\"\u003eCaractéristiques principales\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouvoir calorifique 7800 Kcal\/kg :\u003c\/strong\u003e rendement thermique supérieur au charbon traditionnel pour atteindre des températures élevées plus rapidement et les maintenir plus longtemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulométrie homogène 20\/80 mm :\u003c\/strong\u003e morceaux sélectionnés de taille uniforme pour une combustion régulière et une distribution constante de la chaleur sur la grille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumidité max 8 % :\u003c\/strong\u003e faible teneur en humidité pour un allumage rapide et une combustion propre avec un minimum de fumée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharbon végétal purifié 100 % :\u003c\/strong\u003e sans additifs chimiques, sans odeur artificielle — seulement le parfum naturel des braises pour sublimer la saveur des viandes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésidu de cendres très faible :\u003c\/strong\u003e moins de nettoyage après la cuisson, plus de temps pour profiter du barbecue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSac renforcé de 10 kg :\u003c\/strong\u003e format professionnel pour usage intensif dans les restaurants, steakhouses et barbecues longue durée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #B71C1C;\"\u003eDonnées techniques\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSKU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e397025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eEAN \/ Code-barres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e801523397025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eSac de 10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCharbon végétal purifié 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003ePouvoir calorifique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e7800 Kcal\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eGranulométrie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e20\/80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eHumidité maximale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eRésidu de cendres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eTrès faible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eVariation de poids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e±5 % (caractéristique naturelle)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #B71C1C;\"\u003eApplications typiques\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbecue domestique :\u003c\/strong\u003e grillades de viande, poisson et légumes avec une chaleur intense et constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauration et steakhouse :\u003c\/strong\u003e usage professionnel continu grâce au haut rendement thermique et à la longue durée du charbon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuissons lentes à l’argentine :\u003c\/strong\u003e asado, côtes et pièces entières nécessitant des heures de chaleur stable et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrills à charbon professionnels :\u003c\/strong\u003e compatible avec tous les types de grills à charbon, kettle et fumoirs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFumage :\u003c\/strong\u003e le charbon de bois pur sans additifs ne modifie pas le profil aromatique du bois de fumage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails style=\"margin: 15px 0; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #B71C1C; cursor: pointer; padding: 10px;\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 15px; background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Le charbon produit-il beaucoup de fumée ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Non. Grâce à une purification à 100 % et une humidité maximale de 8 %, EL GAUCHO produit très peu de fumée lors de la combustion, garantissant une cuisson propre et sans odeurs désagréables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Combien de temps dure le charbon par rapport au charbon traditionnel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Grâce à son pouvoir calorifique de 7800 Kcal\/kg et à sa granulométrie homogène de 20\/80 mm, le charbon EL GAUCHO dure significativement plus longtemps que le charbon classique, réduisant ainsi la nécessité d’ajouter du charbon pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Est-il adapté aux fumoirs et aux cuissons indirectes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Oui. Le charbon de bois pur sans additifs chimiques est idéal pour les fumoirs et les cuissons indirectes, car il ne modifie pas le profil aromatique du bois de fumage (hickory, cerisier, pommier, etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Que signifie une variation de poids de ±5 % ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR : Le charbon de bois est un produit naturel soumis à des variations de poids liées à l’humidité ambiante et au processus de production. La tolérance ±5 % est une caractéristique standard du secteur et ne constitue pas un défaut du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center; color: #555; font-size: 0.95em;\"\u003eEL GAUCHO - Charbon de bois 10 kg | 7800 Kcal\/kg | Granulométrie 20\/80 mm | Humidité max 8%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eEL GAUCHO : le charbon argentin pour ceux qui ne transigent pas sur la qualité de la cuisson.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EL GAUCHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56681942155612,"sku":"397025","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9306\/3611\/files\/el-gaucho-carbone-vegetale-10kg.png?v=1776527460","url":"https:\/\/jicomputer.com\/fr\/products\/el-gaucho-carbonella-vegetale-10-kg-ad-alto-rendimento-per-barbecue-e-griglie-professionali","provider":"Brico Home ","version":"1.0","type":"link"}